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Les dangers du sucre dans le sang
Le sucre est un élément essentiel de notre alimentation. Il y est présent sous différentes formes, que ce soit naturel dans les fruits par exemple, transformé ou caché dans une alimentation “prêt à consommer”.
Mal consommé ou en trop grande quantité, il peut être dangereux pour notre santé au quotidien lorsqu’il est présent en excès dans notre sang. On parlera alors d’hyperglycémie. Dans cet article, nous allons explorer les dangers du sucre dans le sang et comment maintenir un taux de sucre sain pour une vie plus saine.
Qu'est-ce que le sucre dans le sang?
Le sucre dans le sang est également connu sous le nom de glycémie et par extension, concentration de glucose dans le sang. C’est le principal carburant de notre corps qui va nourrir nos tissus comme par exemple nos muscles. Il provient de la nourriture que nous consommons notamment dans les glucides (ou hydrate de carbone) qui sont absorbés dans l’intestin et ensuite transporté dans notre sang vers nos cellules pour leur fournir de l’énergie. Notre alimentation aura donc un impact direct sur la quantité de sucre dans notre sang.
Ce taux de sucre dans le sang est régulé par l’insuline, une hormone qui est produite en continu par le pancréas. Lorsque nous mangeons des aliments riches en sucre, notre taux de sucre dans le sang augmente et l’insuline est libérée en plus grande quantité pour réguler ce taux en le faisant entrer dans les cellules, comme le principe d’une « clef », ou en le stockant dans le foie et les muscles pour une utilisation ultérieure.
Les dangers du sucre dans le sang
Diabète de type 2
L’un des principaux dangers du sucre dans le sang est le développement du diabète. Il peut être de type 1 ou de type 2. Lorsque notre corps devient résistant à l’insuline, le taux de sucre dans notre sang reste élevé car il n’est plus évacué en quantité suffisante, ce qui peut entraîner une augmentation de la production d’insuline par le pancréas qui voudra régler cette problématique. Avec le temps, cela peut épuiser le pancréas et entraîner une production insuffisante d’insuline, ce qui peut entraîner un diabète de type 2.
Le diabète de type 2 peut développer de graves complications telles que des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, des problèmes rénaux et des problèmes de vision grave s’il n’est pas traité sérieusement avec un traitement adapté et l’aide d’un professionnel de santé.
Maladies cardiaques
Une consommation excessive de sucre peut également augmenter le risque de maladies cardiaques. Des études ont montré que les personnes qui consomment régulièrement des boissons sucrées, des sucreries ou autre produits riches en sucre, ont un risque plus élevé de maladies cardiaques que celles qui en consomment rarement.
Le sucre peut également augmenter le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang, ce qui peut entraîner une accumulation de graisse dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiaques.
Obésité
Le sucre est une source importante de calories vides, ce qui signifie qu’il n’apporte pas de nutriments essentiels à notre corps. Une consommation excessive de sucre peut entraîner une prise de poids et une augmentation de la masse grasse, ce qui peut augmenter le risque d’obésité et peut atteindre des niveaux d’obésité dîte morbide.
L’obésité est un facteur de risque pour de nombreuses maladies, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et certains cancers. Si elle n’est pas prise au sérieux elle peut avoir de lourdes conséquences chez les personnes qui en souffrent.
Comment maintenir un taux de sucre sain
Limiter la consommation de sucre ajouté
La première étape pour maintenir un taux de sucre sain est d’avoir une alimentation saine et équilibrée en limitant la consommation de sucre ajouté dans notre quotidien. Les aliments transformés tels que les boissons sucrées, les pâtisseries, les bonbons et les céréales sucrées ou les plats préparés de l’industrie alimentaire contiennent souvent des quantités élevées de sucre ajouté.
Il est important de lire les étiquettes des aliments et de choisir des options avec une faible teneur en sucre. Vous pouvez également remplacer le sucre ajouté par des édulcorants naturels tels que le miel, les fruits, le sirop d’érable ou d’agave mais en ayant toujours une consommation raisonnable.
Manger des aliments riches en fibres
Les aliments riches en fibres, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses, peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang en ralentissant l’absorption du sucre dans le sang. Ils peuvent également aider à maintenir un poids santé en vous faisant vous sentir rassasié plus longtemps.
Faire de l’exercice régulièrement
L’exercice régulier peut aider à maintenir un taux de sucre sain en augmentant la sensibilité des tissus à l’insuline et en aidant à brûler l’excès de sucre dans le sang par les muscles qui auront besoin de plus de « carburants » pour fonctionner et ceci même des heures après l’effort suivant le type d’exercice. Il peut également aider à maintenir un poids santé et à réduire le risque de maladies cardiaques.
Surveiller votre taux de sucre dans le sang
Si vous êtes à risque de développer un diabète de type 2 ou si vous avez déjà reçu un diagnostic de diabète, il est important de surveiller régulièrement votre taux de sucre dans le sang. Cela peut vous aider à détecter tout changement dans votre taux de sucre et à prendre des mesures pour le maintenir dans une fourchette saine. Il ne fait pas hésiter à faire appel à un professionnel de santé en cas de doute.
Notre Approche
Le sucre est un élément essentiel de notre alimentation, on dit de lui quil est le carburant de notre corps par transformation. Cependant, une consommation excessive peut entraîner de graves problèmes de santé irréversibles tels que le diabète de type 2, les maladies cardiaques et l’obésité parfois morbide.
En limitant la consommation de sucre ajouté, en mangeant des aliments riches en fibres et en ayant une alimentation saine et variée, en faisant de l’exercice régulièrement et en surveillant votre taux de sucre dans le sang, vous pouvez maintenir un taux de sucre sain et améliorer votre santé globale. N’oubliez pas que la modération est la clé et qu’il est important de consulter votre médecin si vous avez des préoccupations concernant votre taux de sucre dans le sang.
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